عند اختيار القدور المطبخية, من الضروري مراعاة بعض العوامل. تشمل المواد المتاحة مثل الحديد غير القابل للصدأ , الحديد الزهر و , الطين و الطلاء . يؤثر على اختيار الطهي المرغوب على طعم الأكل . بالإضا�